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गौ, विप्र, वेद, सती, सत्यवादी, निर्लोभी और दानी-इन सात महाशक्तियों के बल पर ही पृथ्वी टिकी है, परन्तु इनमें गौ का प्रथम स्थान है ।
प्राचीन काल में गौओं ने एक लाख वर्ष तक इस उद्देश्य से तपस्या की कि-
इस संसार में जितनी भी दान देने योग्य वस्तुएं हैं, उन सबमें हम उत्तम समझी जाएं ।
हमको कोई दोष न लगे ।
देवता और मानव पवित्रता के लिए हमेशा हमारे गोबर का उपयोग करें ।
गोदान करने वाले मनुष्यों को हमारा ही उत्तम लोक-गोलोक प्राप्त हो ।
गौओं की तपस्या से प्रसन्न होकर ब्रह्माजी ने उन्हें वरदान दिया-‘गौओ ! तुम्हारी समस्त कामनाएं पूर्ण हों ।’
तब से गौएं सभी प्राणियों में सबसे पवित्र और वन्दनीय मानी जाने लगीं और जगत का कल्याण करने लगीं